|
|
Tots els dies de la setmana, dinar i sopar. Variada i extensa, oferim la cuina tradicional catalana de guisats i carns a la graella amb pinzellades de cuina més contemporània i plats més atrevits, quant a contrastos de sabors, emmarcats en les tendències més actuals. Postres d’elaboració pròpia.
Canviem la composició de la carta de temporada i de postres quatre vegades a l’any, seguint les estacions. Els plats suggerits formen part de la carta i són plats que anem canviant cada setmana, prioritzant el producte fresc del dia i, al mateix temps, una elaboració delicada i detallista.
|
|
 |
| Carta de Temporada |
Preus amb IVA inclòs. |
| Entrants freds |
| Carpaccio de meló i pinya amb pernil d'ànec |
8,30€ |
| Espàrrecs amb pernil ibèric i amanida amb vinagreta de mòdena |
11,20€ |
| Gaspatxo andalus amb llagostí |
6,30€ |
| Seitons marinats amb vinagre sobre llit de guacamole |
8,70€ |
| Entrants calents |
| Crema de pèsols amb gambes |
6,90€ |
| Farcellets de botifarra del perol amb bolets |
8,90€ |
| Lassanya de xai gratinada amb formatge parmesà |
8,60€ |
| Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà |
9,50€ |
| Peixos |
| Filets de llenguado a la meunière de llima i plàtan fregit |
17,70€ |
| Medallons de rap amb salsa de vi negre i arròs salvatge amb alls tendres |
15,90€ |
| Orada a la planxa i favetes saltades |
11,80€ |
| Suprema de salmó amb salsa de cava i cous-cous de raïm |
8,70€ |
| Carns |
| Conill a l'allet i patates confitades |
9,90€ |
| Hamburguesa casolana de vedella amb salsa de rostit, patata palla i ceba fregida |
8,20€ |
| Magret d'ànec amb salsa de porto i arròs amb escalunyes |
15,90€ |
| Picantó al forn amb fruits secs i variat de xips |
8,60€ |
|
